苏州餐饮行业全力稳企业保就业

疫情期间，全市餐饮行业在严格做好疫情防控的基础上，大家齐心协力、共克时艰，想方设法不裁员、不欠薪，凝聚行业力量，抱团共渡难关。

中午时分，在位于木渎影视城的这家餐厅内，工作人员正和外卖员逐一核对订单号，随即一份外卖就被取走。餐厅表示，自从暂停堂食以来，他们店里就积极拓展无接触配送业务，大家一起克服困难，稳企业、保就业。

“针对门店的老客人，我们在公众号里发布一些活动，粉丝可以及时地参与。另外，我们还参加了一些社区团，这些团让更多的客人可以看到我们正在销售的东西。跟原来的外卖量来比，是有很大的提升”，苏州新梅华餐饮管理有限公司董事长单正介绍。

目前，企业共有线下门店超过50家，员工1600多人，其中有近七成是外来务工人员。为稳定员工队伍，除了积极拓展业务渠道，企业在排班上也做了人性化安排。

“店里的员工是轮流上岗。上岗的员工在店里面做盒饭、外卖，其他的员工就在宿舍休息。每个人都适当安排一些工作，他们在宿舍期间，包括上班，我们都按照正常（情况）来发放工资”，单正告诉记者。

作为劳动密集型行业，目前，全市共有4万多家餐饮企业，从业人员近45万。暂停堂食以来，全市餐饮企业纷纷行动起来，齐心协力投入稳企业、保就业行动中，企业也主动挑起大梁，尽可能稳定员工队伍。

苏州市餐饮业商会会长陈素兴表示，大家在这次疫情中间达成了共识，要保企业、稳员工，同时不裁员、不欠薪。苏州市委市政府非常关注餐饮行业目前遇到的困境，围绕社保、银行贷款、税收、房租等问题，也在帮助我们积极争取。